הידעת?

חביתת מצה ועשבי תבלין, מצה בריי משודרג

4 מצות

3 ביצים

שמן זית אורגני

עשבי תבלין-פטרוזיליה, כוסברה, ריחן,שמיר (מה שיש בבית)

בצל קצוץ

מלח

שוברים את המצות לחתיכות קטנות, מרטיבים עם קצת מים.

במחבת גדולה מטגנים בצל קצוץ בשמן זית עד שמזהיב

מוסיפים את הביצים ומערבבים.

מוסיפים את עשבי התיבול

מנמיכים את האש 

אחרי 2-3 דקות הופכים את החביתה הגדולה עש שמוכן

מניחים בצלחת גדולה ופורסים למשולשים

 

מצה אחת לאדם

חלב

שוקולד מגורד, שקדים קצוצים, צימוקים, חמוציות, תפוחי עץ מיובשים

שוברים את המצה לחתיכות קטנטנות, 

מוסיפים את הפירות היבשים

מוסיפים חלב 

 

החומרים:

2 מצות

 6 פרוסות גבינה צהובה

קטשופ 

זיתים, פטריות, בצל

אורגנו אורגני טרי 

מרטיבים את המצות ומניחים בין שתי מגבות מטבח. לחצי שעה.

חותכים בזהירות כל מצה לארבע.

מורחים קטשופ

מניחים את הגבינה הצהובה 

מוסיפים תוספות לפי הטעם- בצל, פטריות, זייתים ואורגנו.

בתאבון
וחג שמח וכשר לכולם
טבע הבשור