למה תרד?
•    יש מה ללמוד מפופאי, התרד גם חיזק אותו וגם שמר עליו מאוסטיאופורוזיס, מחלות לב, סרטן המעי, דלקת פרקים ועוד
•    כוס אחת של תרד מבושל מכילה אלף מאה אחוז מהצריכה היומית של ויטמין K ששומר על בריאות העצמות
•    בתרד יש נוגדי חימצון שמונעים סרטן
•    התרד הוא מקור מעולה לוויטמין A  ולויטמין C
•    בתרד הוא גם מקור מעולה לחומצה פולית

פסטה עם תרד
המרכיבים:
 250 גרם פסטה "פנה" או "ביסלי"
1  מיכל  שמנת מתוקה
 200 גרם תרד אורגני שטוף חתוך לרצועות
שן שום כתושה
מלח ופלפל שחור
חופן עלי בזיליקום
4  כפות שמן זית
אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה בסיר לפי ההוראות
במחבת גדולה מטגנים שמן זית ושום, למשך כדקה
מוסיפים את התרד ומערבבים כשתי דקות על אש נמוכה.
מוסיפים למחבת את השמנת עד שכמעט רותח.  
מוסיפים את הפסטה המבושלת, ואת המלח בפלפל שחור גרוס.
ממש לפני ההגשה אפשר לפזר מעל המנה רצועות בזיליקום ופרזמז'ן.

סלט תרד ותותים/נקטרינות קר
מרכיבים:
500  גרם עלי תרד אורגני טריים
200  גרם תות שדה טרי חתוך לקוביות לחצאים או  או  6 נקטרינות בשלות חתוכות לקוביות
לרוטב:
4-5  כפות שמן זית
2  כפות חומץ בלסמי
כפית מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
קוצצים גס את עלי התרד. מוסיפים את הפירות.
מערבבים את כל חומרי הרוטב ומתבלים לפני ההגשה.

פשטידת תרד
המרכיבים:
600 גרם תרד
2 כפות קמח תופח
50 גרם חמאה
250 גרם גבינה לבנה שמנה
3 ביצים
1 כף שמנת
100 גרם גבינה צהובה קשה מגורדת
מלח ופלפל  
אופן ההכנה:
מבשלים את התרד במים, קוצצים אותו דק ומוסיפים חלק מהחמאה.
טורפים את הביצים ומוסיפים לבלילה את הגבינה והשמנת.
מוסיפים את הבלילה לתרד ולאחר מכן מוסיפים את הקמח.
משמנים תבנית פיירקס, שופכים לתוכה את הבלילה.
שמים את הגבינה הצהובה מעל .
מכניסים לתנור שחומם מראש לכ- 30 דקות
בתאבון!
יש לכם מתכון? שלחו לנו אותו בפייסבוק
 

עיצוב אתרים עיצוב אתרים
טבע הבשור משלוח ירקות ופירות אורגניים עד דלת הבית
1-800-25-90-90  organic@teva-habsor.co.il
לייבסיטי - בניית אתרים